Die Vielfalt der Camellia sinensis in Japan entdecken.

In diesem Special beschäftigen wir uns ausschließlich mit japanischem Grüntee, denn auch dieser hat viele Sorten zu bieten.

In zwei Stunden gibt es eine erste Einführung in die Teewelt Japans.

Es werden Anbau, Inhaltsstoffe, Weiterverarbeitung der gepflückten Teeblätter und die daraus resultierenden Geschmacksnoten besprochen. Auch der unmittelbare Zusammenhang von Geschmack und Wirkung des Tees auf uns Menschen.

Der Jahreszeit entsprechend werden zwei bis drei Teesorten probiert, und natürlich kann auch dem Wunsch der Gäste entsprechend Tees verköstigt werden. Zum Abschluss wird eine Süssigkeit gereicht und einige letzte Tipps für unseren Teealltag.

Open Tea findet in der neu eröffneten Tushita Gallery statt, ein Raum der eigens zum achtsamen Geniessen erschaffen wurde. 

Teilnehmeranzahl: 4-12 Personen

Preis: 38 €/ Person